Produção leiteira, modernização desigual da agricultura e trabalho familiar integrado e subordinado à agroindústria, o caso do Reassentamento Cristo Rei/RS

Resumo

Resumo: O artigo busca debater as mudanças que a modernização desigual da agricultura provocaram no trabalho dos agricultores familiares a partir da integração destes a agroindústria de produção leiteira. O grupo observado foi dos moradores do Reassentamento Cristo Rei, no município de Chiapetta/RS, da década de 1960 até os tempos atuais. Através de coleta de entrevistas e uso de documentação pode-se compreender como ocorreu o processo de modernização do trabalho ligado a atividade leiteira, bem como problematizar o atual modelo de produção baseado na exploração animal e humana. Compreendendo que este processo ao mesmo tempo que possibilitou um aumento da renda para as famílias que conseguiram se adaptar, também gerou uma série de dependências em relação ao agronegócio.
Palavras-chave: Mercantilização. Agricultura familiar. Produção leiteira.